台湾食粮年鉴

林 肇编纂 昭和20(1945)年刊本 定价台币 2,050
4711871504394
本书探讨粮食农产品,包括米、甘薯、甘蔗、花生、小麦等的生产及其加工概况。粮食现况战时粮食对策,及管理、增产、消费、配给统制的概况。粮食行政机构,说明农商局粮食部、事务所、派出所的功能及任务。对粮食关系团体,介绍台湾食粮协会等18个米谷关系团体,及台湾酱油配给组合等17个中央粮食生产配给团体,以及地方食粮配给团体。另对主要粮食公定价格, 各州厅粮食的官定价格。表列全台131个农业仓库的概况。粮食关系法规,台湾食粮管理令及实施规则等管理、检查、配给、会计等统制法令。附录有二,一为昭和14—18年的粮食关系日志,二为粮食关系统计,包括土地及耕地、农业户口、农业产值、主要粮食农作物生产及加工生产的统计。本书为战争末期所编纂发行的粮食年鉴,也是目前留存的少数昭和20年出版品之一,本书可以研究日治末期农业的概况,亦可作为研究台湾总督府战时统制政策的材料,值得学者探究。